O café melhora seu humor. Mas somente se você beber na hora certa

O café, uma das bebidas mais consumidas no mundo, é conhecido por seus efeitos estimulantes e por ser um aliado na rotina de milhões de pessoas. Mas, além de nos manter acordados, ele também pode melhorar o humor e até contribuir para uma vida mais longa. No entanto, a ciência revela que esses benefícios dependem não apenas da quantidade consumida, mas também do horário em que você toma sua xícara de café.

Neste artigo, exploramos os dados científicos por trás do impacto do café no humor e na saúde, além de dicas para aproveitar ao máximo os benefícios dessa bebida tão querida.

Como o café afeta seu humor?

O principal componente ativo do café, a cafeína, atua bloqueando os receptores de adenosina no cérebro. A adenosina é uma substância que promove a sensação de cansaço e está associada a estados de ansiedade e depressão. Ao inibir a ação da adenosina, a cafeína:

• Aumenta a liberação de dopamina: Um neurotransmissor ligado à sensação de prazer e bem-estar.
• Melhora o estado de alerta: Reduzindo a fadiga mental e aumentando a capacidade de concentração.

Um estudo realizado na Alemanha, com 236 participantes, utilizou o método de amostragem de experiências para avaliar o impacto do café no humor. Os participantes registraram, em tempo real, o horário do consumo de cafeína e seu estado emocional. Os resultados mostraram que o café tem maior impacto positivo no humor quando consumido nas primeiras 2,5 horas após o despertar.

Qual é o melhor horário para tomar café?

Manhã: o horário ideal

Pesquisas indicam que consumir café pela manhã maximiza seus benefícios. Isso ocorre porque, ao acordar, os níveis de cortisol (o hormônio do estresse) estão naturalmente elevados, preparando o corpo para as atividades do dia. A cafeína, quando consumida nesse período, potencializa o estado de alerta e melhora o humor.

Além disso, um estudo publicado no European Heart Journal revelou que pessoas que bebem café pela manhã apresentam menor risco de mortalidade por todas as causas e por doenças cardiovasculares.

Tarde: um pico secundário

Embora o café da manhã seja o momento mais eficaz para aproveitar os benefícios do café, o estudo alemão também identificou um pequeno aumento nos efeitos positivos do humor 10 a 12,5 horas após o despertar. Esse período pode coincidir com o final da tarde, quando muitas pessoas sentem um declínio natural na energia.

Evite à noite

Consumir café à noite pode interferir nos ritmos circadianos, prejudicando a qualidade do sono. A cafeína permanece no organismo por cerca de 6 horas, o que significa que tomar café no final do dia pode dificultar o descanso e, consequentemente, afetar o humor no dia seguinte.

Café e saúde: mais do que apenas humor

Além de melhorar o humor, o café também está associado a diversos benefícios para a saúde:

1. Longevidade

Estudos sugerem que o consumo moderado de café (2 a 3 xícaras por dia) está relacionado a uma maior expectativa de vida. Isso se deve, em parte, aos antioxidantes presentes na bebida, que ajudam a combater os radicais livres e reduzem a inflamação no organismo.

2. Prevenção de doenças crônicas

Pesquisas indicam que o café pode ajudar a prevenir condições como:

• Diabetes tipo 2: a cafeína melhora a sensibilidade à insulina e regula os níveis de açúcar no sangue.
• Doenças cardiovasculares: o consumo de café pela manhã foi associado a uma redução no risco de doenças cardíacas.
• Demências: beber café sem açúcar ou leite integral pode ser mais benéfico para prevenir o declínio cognitivo em comparação com bebidas mais doces.

Dicas para aproveitar os benefícios do xafé

1. Beba no momento certo: consuma sua primeira xícara nas primeiras 2,5 horas após acordar para maximizar os efeitos no humor e na energia.
2. Moderação é a chave: limite o consumo a 2 ou 3 xícaras por dia. Exagerar pode causar efeitos colaterais, como ansiedade e insônia.
3. Prefira café puro: bebidas com açúcar ou leite integral podem reduzir os benefícios associados ao café. Opte por café preto ou com leite desnatado.
4. Evite à noite: Para garantir uma boa noite de sono, evite consumir café pelo menos 6 horas antes de dormir.
5. Escolha grãos de qualidade: Cafés especiais, com torra média ou clara, preservam mais antioxidantes e oferecem um sabor mais rico.

Resumo dos benefícios do café

• Melhora do humor: especialmente quando consumido pela manhã.
• Aumento da longevidade: associado ao consumo moderado e regular.
• Prevenção de doenças: como diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e declínio cognitivo.
• Maior estado de alerta: reduz a fadiga e melhora a concentração.

Conclusão

O café é muito mais do que uma bebida para começar o dia: ele pode ser um aliado poderoso para melhorar o humor, proteger a saúde e até aumentar a longevidade. No entanto, para aproveitar ao máximo seus benefícios, é essencial consumi-lo no momento certo e com moderação.

Se você é um amante de café, a dica é simples: aprecie sua xícara nas primeiras horas do dia, evite adicionar açúcar e escolha grãos de qualidade. Assim, você não apenas desfrutará de uma bebida deliciosa, mas também colherá os benefícios para sua saúde e bem-estar.

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