Quem é Amanda Lacerda e o café com a maior pontuação do Florada Premiada em 2025?

“Ainda estou sem palavras para descrever o que sinto… 94,33 pontos!!! A maior nota da história do Concurso Florada Premiada SIC 2025”, destaca Amanda Lacerda. E não é para menos. “Esse resultado vai muito além de um número: é a soma de anos de dedicação da minha família, das mãos que cuidam de cada grão com amor, da terra que nos sustenta e da fé que nunca nos deixou desistir!”

Ser reconhecida entre tantas mulheres incríveis me enche de orgulho e emoção! Cada florada, cada colheita e cada xícara servida na Onofre carrega um pedacinho dessa história, a história de uma das famílias mais premiadas do Brasil no café especial.

Neste artigo, você vai descobrir tudo sobre o Concurso Florada Premiada SIC 2025, entender o que faz desse evento um marco para o café especial brasileiro e conhecer a trajetória inspiradora de Onofre Alves Lacerda, o bicampeão estadual e símbolo de qualidade e sustentabilidade no café mineiro.

O que é o Concurso Florada Premiada SIC 2025?

Origem e importância do concurso

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 é uma competição que reconhece os melhores cafés especiais de Minas Gerais. Organizado pela Emater-MG, ele celebra a qualidade, a sustentabilidade e a tradição no cultivo do café.

Além de destacar os produtores, o concurso valoriza a cadeia produtiva do café, incentivando práticas que promovem o desenvolvimento rural e a excelência no preparo do grão.

Relevância para o agronegócio mineiro

Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, e concursos como esse ajudam a colocar o estado em evidência no mercado internacional. O reconhecimento dos melhores cafés fortalece a economia local e a imagem do café especial mineiro.

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 também motiva os agricultores a buscarem técnicas inovadoras e sustentáveis, elevando a qualidade do produto final e conquistando consumidores exigentes.

Onofre Alves Lacerda: a história do bicampeão estadual

Uma vida dedicada ao café

Onofre Alves Lacerda, com seus 79 anos, é um exemplo vivo da paixão e dedicação à cultura do café. Sua produção em Espera Feliz é fruto de uma tradição familiar que atravessa gerações.

Com 16 hectares de cultivo próprio, ele supervisiona cada etapa, garantindo a qualidade dos grãos e mantendo o legado do seu pai e avô com muita responsabilidade e amor pelo que faz.

O reconhecimento no Concurso Florada Premiada SIC 2025

Conquistar a maior nota da história do concurso, 94,33 pontos, não foi apenas uma vitória pessoal, mas um marco para toda a região. Onofre é o primeiro bicampeão estadual, tendo vencido também em 2017.

Além do título, ele recebeu o Prêmio Sustentabilidade, reforçando seu compromisso com práticas responsáveis que respeitam o meio ambiente e valorizam a produção local.

O papel da sustentabilidade no Concurso Florada Premiada SIC 2025

Certificação e práticas sustentáveis

O concurso valoriza produtores que adotam métodos sustentáveis, como o programa Certifica Minas Café. Essas práticas garantem um café mais saudável e um impacto ambiental menor.

A sustentabilidade não é apenas uma tendência, mas uma exigência para quem deseja se destacar no mercado de cafés especiais e conquistar prêmios como o Florada Premiada SIC 2025.

Benefícios para o produtor e consumidor

Ao investir em sustentabilidade, o produtor melhora a qualidade do solo, protege a biodiversidade e oferece um café com sabor mais puro e autêntico. Já o consumidor garante uma bebida de excelência, feita com responsabilidade.

Essa conexão entre sustentabilidade e qualidade eleva o valor do café mineiro no mercado nacional e internacional, criando um ciclo virtuoso para toda a cadeia produtiva.

Como participar do Concurso Florada Premiada SIC 2025

Critérios de inscrição e avaliação

Para entrar no concurso, os produtores devem inscrever suas amostras dentro das categorias definidas, geralmente café natural e cereja descascado. O processo inclui rigorosa análise sensorial e técnica dos grãos.

Os avaliadores seguem as normas da Associação de Cafés Especiais, garantindo que apenas os melhores cafés sejam premiados, com notas que refletem sabor, aroma, corpo e equilíbrio.

Passos para participar do concurso

1. Preparar amostras representativas do seu café.
2. Fazer a inscrição dentro do prazo estipulado pela Emater-MG.
3. Enviar as amostras para análise sensorial e técnica.
4. Aguardar o resultado e participe da cerimônia de premiação.
5. Usar o reconhecimento para promover seu café no mercado.

Conheça a cafeteria Onofre: onde o café premiado ganha vida

Localização e ambiente acolhedor

Localizada na Forquilha do Rio, próximo ao portal do Parque do Caparaó, a cafeteria Onofre é um refúgio para amantes do café. O ambiente aconchegante proporciona uma experiência sensorial única, unindo natureza e sabor.

Além do café especial, o local oferece uma atmosfera perfeita para relaxar, conversar e apreciar a beleza natural da região, tornando cada visita inesquecível.

O café especial e a conexão com a família

Todo café servido na Onofre carrega a história da família Lacerda, que cultiva, seleciona e torra os grãos com cuidado extremo. Cada xícara é um convite para provar a qualidade que conquistou o Concurso Florada Premiada SIC 2025.

Essa conexão entre produção familiar e consumidor final fortalece a cultura do café especial e inspira outras gerações a valorizarem o trabalho artesanal e sustentável.

Resultados e impacto do Concurso Florada Premiada SIC 2025 para Minas Gerais

Destaques da edição 2025

Com 1.406 amostras de 146 municípios, o concurso mostrou a diversidade e o potencial dos cafés mineiros. Produtores das regiões Matas de Minas, Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Chapada de Minas estiveram entre os melhores.

Onofre Alves Lacerda liderou com 94,33 pontos, seguido por outros nomes que também representaram a excelência e a inovação na produção cafeeira do estado.

Impactos econômicos e sociais

O reconhecimento traz visibilidade para os produtores, amplia oportunidades de negócios e fortalece o turismo rural. A premiação estimula o desenvolvimento local e valoriza a cultura do café especial em Minas Gerais.

Além disso, a competição incentiva jovens agricultores e promove a troca de conhecimento, tornando o setor mais competitivo e sustentável para o futuro.

Tabela de vencedores do Concurso Florada Premiada SIC 2025

Categoria	Nome do Produtor	Município	Pontuação
Campeão Estadual e Sustentabilidade	Onofre Alves Lacerda	Espera Feliz	94,33
Categoria Natural	Manoel Protázio de Abreu	Espera Feliz	91,2
Categoria Natural	Silvânia Veiga Teixeira de Lacerda	Espera Feliz	90,6
Categoria Natural	Rubens Correa da Cunha Júnior	Jacutinga	89,2
Categoria Natural	André Luís Vieira	Lavras	87,9

Como o Concurso Florada Premiada SIC 2025 transforma vidas e inspira o futuro do café

Mais que um prêmio, uma jornada de paixão

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 não é apenas uma competição; é uma celebração da dedicação, do amor pela terra e do compromisso com a qualidade. Para produtores como Onofre, é o reconhecimento de uma vida inteira de trabalho.

Essa jornada inspira toda uma comunidade a valorizar o café especial, promovendo avanços técnicos e humanos que fazem a diferença no mercado global.

Incentivo para as novas gerações

O sucesso de produtores experientes abre portas para os jovens agricultores que buscam inovar e se destacar. O concurso estimula a transmissão de conhecimento e o investimento em práticas sustentáveis.

Assim, o futuro do café mineiro se fortalece, garantindo que as melhores floradas continuem encantando o mundo e conquistando prêmios.

Conclusão

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 representa muito mais do que uma competição: é a valorização da história, da dedicação e da paixão pelo café especial. A conquista de Onofre Alves Lacerda, com a maior nota da história do evento, simboliza o poder do trabalho familiar, da sustentabilidade e do amor à terra.

Se você é apaixonado por café, agora sabe que cada xícara guarda uma história de superação e excelência, que transforma Minas Gerais em referência mundial. O café da Onofre é campeão, e essa vitória é de todos que acreditam no potencial do nosso café especial.

Quer se inspirar e entender mais sobre o universo do café? Continue acompanhando as novidades e histórias que fazem do Brasil um gigante no cenário do café especial.